100% natūralaus dehidruoto / džiovinto AD agurkų griežinėlis
PREKĖS PAVADINIMAS IR NUOTRAUKOS:
100% natūralus dehidratuotas / džiovintas AD agurkų dribsnis
PREKĖS APRAŠYMAS:
Džiovinti agurkai gaminami iš dehidruotų agurkų. Dehidratuoti agurkai ilgą laiką gali išlaikyti „šviežią spalvą, skonį ir traškumą“.
Agurkų mityba ir skonis:
Neapdorotas 100 gramų agurkas (su lupena) yra 95% vandens, jame yra 16 kalorijų ir tiekiamas nedidelis būtinų maistinių medžiagų kiekis, nes jis pasižymi tik tuo, kad vitaminas K yra 16% dienos vertės. Atrodo, kad žmogaus uoslės reakcija į agurkus skiriasi. Dauguma žmonių nurodo švelnų, beveik vandeningą ar lengvą meliono skonį, o kiti jaučia kartaus skonio kvapą, priskiriamą cheminiam junginiui - cucurbitacinui.
FUNKCIJOS:
Agurkuose yra cukraus, glikozidų, amino rūgščių, vitamino A, vitamino B2, vitamino C, kalcio, fosforo, geležies ir kitų ingredientų. Dehidratuotas agurkas turi gaivų skonį ir pašalina šilumą, atpalaiduoja temperatūrą ir diurezę. Jis tinka plonajai žarnai, galūnių edemai, aukštam kraujospūdžiui, gelta ir kitoms ligoms gydyti. Ilgalaikis vartojimas gali veiksmingai pagerinti atitinkamus simptomus.
PARAIŠKA:
Plačiai naudojamas maisto pramonei, maistui, salotoms, sriubai, šaltiems patiekalams ir kt.
JUTIMO REIKALAVIMAI:
| Organoleptinis požymis | apibūdinimas | ||
| Išvaizda / spalva | Natūraliai žalia | ||
| Aromatas / skonis | Būdingas agurkas, neturi pašalinių kvapų ar skonio |
FIZINIAI IR CHEMINIAI REIKALAVIMAI:
| Forma / dydis | Dribsniai, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Dydis gali būti pritaikytas |
||
| Ingridientai | 100% natūralus agurkas, be priedų ir nešiklių. | ||
| Drėgmė | 8,0% | ||
| Iš viso pelenai | ≦ 2,0% |
Mikrobiologinė analizė:
| Bendras lėkščių skaičius | <1000 kvf / g | ||
| Coli formos | <500 cfu / g | ||
| Iš viso mielės ir pelėsiai | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonelės | Neigiamas | ||
| Stafilokokas | Neigiamas |
PAKAVIMAS IR KROVIMAS:
Dėžutė: 10 kg neto svorio; Vidiniai PE krepšiai ir išorinė dėžutė.
Konteinerio pakrovimas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / būgnas (25 kg neto svorio, 28 kg bendrosios masės; supakuotas į kartoninį būgną, kurio viduje yra du plastikiniai maišeliai; būgno dydis: 510 mm aukščio, 350 mm skersmens)
ŽENKLINIMAS:
Pakuotės etiketėje yra: produkto pavadinimas, produkto kodas, partijos / partijos numeris, bendras svoris, neto svoris, pagaminimo data, galiojimo laikas ir laikymo sąlygos.
LAIKYMO SĄLYGOS:
Turėtų būti sandariai uždarytas ir laikomas ant padėklo, nuo sienos ir žemės, esant švarioms, sausoms, vėsioms ir vėdinamoms sąlygoms be kitų kvapiųjų medžiagų, esant žemesnei nei 22 ℃ （72 ℉ temperature temperatūrai ir žemesniam kaip 65% santykiniam drėgnumui (RH <65 %).
SPALVOS GYVENIMAS:
12 mėnesių normalioje temperatūroje; 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos rekomenduojamomis laikymo sąlygomis.
PAŽYMĖJIMAI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
