Dehidratuota kalendra
PREKĖS PAVADINIMAS IR NUOTRAUKOS:
100% natūralios dehidratuotos / džiovintos AD kalendros dribsniai
PREKĖS APRAŠYMAS:
Kalendra yra savotiška žmonėms pažįstama daržovė. Tai atrodo kaip salieras. Jo lapai yra maži ir švelni. Jo stiebas yra plonas ir kvapnus. Kalendra yra sriubos ir gėrimų pagardas, kuris dažniausiai naudojamas salotų prieskoniams gaminti, arba karštiems, makaronų patiekalams, norint pagerinti skonį. Kalendros švelnūs stiebai ir švieži lapai turi ypatingą skonį, kuris dažnai naudojamas papuošti ir pagerinti patiekalų skonį. Tai viena geriausių daržovių, kurias žmonės mėgsta valgyti.
FUNKCIJOS:
Kalendroje yra daug vitamino C, karotino, vitamino B1, B2, taip pat turtingų mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, fosforas, magnis, kalio malatas ir pan. Vitamino C kiekis kalendroje yra daug didesnis nei paprastų daržovių.
PARAIŠKA:
Kalendra yra aštrus kvapas, nors ir ne pagrindinis patiekalas, tačiau žmonės dažniausiai valgo nepakeičiamus prieskonius.
Dažniausiai jis valgomas kaip pagardas, tačiau taip pat gali būti kepamas kaip įdaras arba marinuotas kalendra.
JUTIMO REIKALAVIMAI:
| Organoleptinis požymis | apibūdinimas | ||
| Išvaizda / spalva | Natūraliai žalia | ||
| Aromatas / skonis | Būdinga kalendra, nėra pašalinių kvapų ar skonio |
FIZINIAI IR CHEMINIAI REIKALAVIMAI:
| Forma / dydis | Dribsniai, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Dydis gali būti pritaikytas |
||
| Ingridientai | 100% natūrali kalendra, be priedų ir nešiklių. | ||
| Drėgmė | 8,0% | ||
| Iš viso pelenai | ≦ 2,0% |
Mikrobiologinė analizė:
| Bendras lėkščių skaičius | <1000 kvf / g | ||
| Coli formos | <500 cfu / g | ||
| Iš viso mielės ir pelėsiai | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonelės | Neigiamas | ||
| Stafilokokas | Neigiamas |
PAKAVIMAS IR KROVIMAS:
Dėžutė: 10 kg neto svorio; Vidiniai PE krepšiai ir išorinė dėžutė.
Konteinerio pakrovimas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / būgnas (25 kg neto svorio, 28 kg bendrosios masės; supakuotas į kartoninį būgną, kurio viduje yra du plastikiniai maišeliai; būgno dydis: 510 mm aukščio, 350 mm skersmens)
ŽENKLINIMAS:
Pakuotės etiketėje yra: produkto pavadinimas, produkto kodas, partijos / partijos numeris, bendras svoris, neto svoris, pagaminimo data, galiojimo laikas ir laikymo sąlygos.
LAIKYMO SĄLYGOS:
Turėtų būti sandariai uždarytas ir laikomas ant padėklo, nuo sienos ir žemės, esant švarioms, sausoms, vėsioms ir vėdinamoms sąlygoms be kitų kvapiųjų medžiagų, esant žemesnei nei 22 ℃ （72 ℉ temperature temperatūrai ir žemesniam kaip 65% santykiniam drėgnumui (RH <65 %).
SPALVOS GYVENIMAS:
12 mėnesių normalioje temperatūroje; 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos rekomenduojamomis laikymo sąlygomis.
PAŽYMĖJIMAI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
