Dehidratuota kukurūzai
1. PREKĖS PAVADINIMAS: 100% natūralaus AD dehidruoto kukurūzo
2. BENDRAS APRAŠYMAS:
Produktas bus gaunamas iš aukštos kokybės, ką tik nuskintų kukurūzų, kurie bus atrinkti, nuplauti, supjaustyti, išdžiovinti ore ir apdirbti. Šis produktas nebus auginamas iš genetiškai modifikuotų sėklų.
Prieš pakuojant gaminys bus patikrintas ir perduodamas per magnetus ir metalo detektorius, kad būtų pašalintas juodųjų ir spalvotųjų metalų užteršimas. Detektoriaus jautrumas turi būti mažiausiai 1,0 mm. Šis produktas atitinka dabartinę gerą gamybos praktiką.
3. SAUGOS / GRYNUMO REIKALAVIMAI
3.1 GMO pareiškimas:
Be GMO. Produktas turi būti gaunamas nenaudojant genetiškai modifikuotų organizmų ir (arba) jų darinių. Pagal EB reglamentą Nr. 1804/1999 ir vėlesnius pakeitimus kryžminis užteršimas
turi būti vengiama GMO medžiagų.
3.2 Pesticidų likučiai:
Pagal galiojančius šalies įstatymus, jei tokių nėra, patvirtinkite „Codex Alimentarius“ standartus.
3.3 Papildomi teisiniai reikalavimai / išimtys:
Sunkieji metalai pagal Reglamentą (ES) Nr. 1881/2006 arba pagal galiojančius šalies paskirties vietos teisės aktus, jei tokių nėra, turi patvirtinti „Codex Alimentarius“ standartus.
4. SUDĖTIS: 100% kukurūzų, be priedų ir nešiklių.
5. JUTIMO REIKALAVIMAI
| Organoleptinis požymis | apibūdinimas |
| Išvaizda / spalva | geltonas, vidutinis dydis: |
| Aromatas | Būdingas kukurūzų aromatui |
| Tekstūra / konsistencija | Tvirtai įkandamas, bet švelnus, visiškai rehidruotas |
| Skonis | Būdingas skonis, be pašalinio skonio |
(*) Paruošimo būdas: užpilkite 500 ml verdančio vandens 10 g kukurūzų ir 5 minutes pavirkite, kad jis būtų rehidruotas.
6. FIZINIAI IR CHEMINIAI REIKALAVIMAI
| Figūra | Granulė |
| Dydis | 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, dydį galima pritaikyti |
| Išvaizda / spalva | Geltona |
| Skonis | Būdingas kukurūzų skonis, nėra pašalinių kvapų ar skonio |
| Cukrus | Nėra / 3% / 8% ir pan |
| Drėgmė | Daugiausia 8% |
| Iš viso pelenai | 8,0% |
7. MIKROBIOLOGINIAI REIKALAVIMAI
| Bendras plokštelių skaičius | <300 000 / g |
| Coli formos | <5,00 / g |
| E.Coli | Mažiau nei 3 / gm |
| Mielės ir pelėsiai | <500vnt / g |
| Salmonelės | Neigiamas |
8. PAKUOTĖ
Dėžutė: 20 kg grynojo svorio. Vidiniai PE krepšiai ir išorinė dėžutė. Pakraunama: 12MT / 20G FCL.
Produktai tiekiami didelio tankio polietileno maišeliuose ir gofruoto pluošto dėžutėse. Pakavimo medžiaga turi būti maistinės kokybės, tinkama apsaugoti ir išsaugoti turinį. Visos dėžutės turi būti lipnios arba klijuojamos. Negalima naudoti kabių.
9. ŽENKLINIMAS:
Pakuotės etiketėje yra: produkto pavadinimas, produkto kodas, partijos / partijos numeris, bendras svoris, neto svoris, pagaminimo data, galiojimo laikas ir laikymo sąlygos.
10. SPALVOS GYVENIMAS IR LAIKYMAS
12 mėnesių normalioje temperatūroje; 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos rekomenduojamomis laikymo sąlygomis;
Laikymo sąlygos: turėtų būti sandariai uždarytos ir laikomos ant padėklo, nuo sienos ir žemės, esant švarioms, sausoms, vėsioms ir vėdinamoms sąlygoms be kitų kvapiųjų medžiagų, esant žemesnei nei 22 ℃ 72 ° C temperatūrai ir žemesnei nei 65% santykinei drėgmei ( RH <65%).
11. DIENORAŠTIS
Produktas tinka vegetarams: xYES
Produktas tinka veganams: x TAIP
12. PAŽYMĖJIMAI:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
