Dehidratuota žalia paprika
1. PREKĖS PAVADINIMAS: 100% natūralus AD dehidruotas / džiovintas Jalapeno
2. BENDRAS APRAŠYMAS:
Šis produktas susideda iš aukštos kokybės, ką tik surinkto, subrendusio Jalapeno, kuris buvo nuplautas, nuluptas, apipjaustytas, tiksliai supjaustytas kubeliais, blanširuotas ir išdžiovintas. Šis produktas nėra auginamas iš genetiškai modifikuotų sėklų. Po paskutinio džiovinimo ir prieš supakavimą produktas yra tikrinamas ir perduodamas per magnetus, metalo detektorius ir rentgeno inspektorių, kad būtų pašalintas juodųjų ir spalvotųjų metalų užteršimas.
3. SAUGOS / GRYNUMO REIKALAVIMAI
3.1 GMO pareiškimas:
Be GMO. Produktas turi būti gaunamas nenaudojant genetiškai modifikuotų organizmų ir (arba) jų darinių. Pagal EB reglamentą Nr. 1804/1999 ir vėlesnius pakeitimus reikia vengti kryžminio produkto užteršimo GMO medžiaga.
3.2 Pesticidų likučiai:
Pagal galiojančius šalies įstatymus, jei tokių nėra, patvirtinkite „Codex“ standartus.
3.3 Papildomi teisiniai reikalavimai / išimtys:
Sunkieji metalai pagal Reglamentą (ES) Nr. 1881/2006 arba pagal galiojančius šalies paskirties vietos teisės aktus, jei tokių nėra, turi patvirtinti „Codex“ standartus.
4. SUDĖTIS: Jalapeno 100%, be priedų ir nešiklių.
5. JUTIMO REIKALAVIMAI
| Organoleptinis požymis | apibūdinimas |
| Išvaizda / spalva | Žalia, vidutinis dydis: |
| Aromatas | Būdingas Jalapeno |
6. FIZINIAI IR CHEMINIAI REIKALAVIMAI
| Figūra | Granulė |
| Dydis | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, dydį galima pritaikyti |
| Išvaizda / spalva | Žalias |
| Skonis | Būdingas Jalapeno skonis, nėra pašalinių kvapų ar skonio |
| Cukrus | Nėra / 3% / 8% ir pan |
| Drėgmė | 8,0% |
| Iš viso pelenai | 8,0% |
7. MIKROBIOLOGINIAI REIKALAVIMAI
| Bendras plokštelių skaičius | <100 000 kvv / g |
| Coli formos | <500 kvf / g |
| E.Coli | ≤30MPN / 100g |
| Mielės ir pelėsiai | <500 kvf / g |
| Salmonelės | Neigiamas |
8. PAKUOTĖ
Dėžutė: 20 kg grynojo svorio. Vidiniai PE krepšiai ir išorinė dėžutė. Pakraunama: 12MT / 20G FCL.
Produktai tiekiami didelio tankio polietileno maišeliuose ir gofruoto pluošto dėžutėse. Pakavimo medžiaga turi būti maistinės kokybės, tinkama apsaugoti ir išsaugoti turinį. Visos dėžutės turi būti lipnios arba klijuojamos. Negalima naudoti kabių.
9. ŽENKLINIMAS:
Pakuotės etiketėje yra: produkto pavadinimas, produkto kodas, partijos / partijos numeris, bendras svoris, neto svoris, pagaminimo data, galiojimo laikas ir laikymo sąlygos.
10. SPALVOS GYVENIMAS IR LAIKYMAS
12 mėnesių normalioje temperatūroje; 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos rekomenduojamomis laikymo sąlygomis;
Laikymo sąlygos: turėtų būti sandariai uždarytos ir laikomos ant padėklo, nuo sienos ir žemės, esant švarioms, sausoms, vėsioms ir vėdinamoms sąlygoms be kitų kvapiųjų medžiagų, esant žemesnei nei 22 ℃ 72 ° C temperatūrai ir žemesnei nei 65% santykinei drėgmei ( RH <65%).
11. DIENORAŠTIS
Produktas tinka vegetarams: xYES
Produktas tinka veganams: x TAIP
12. PAŽYMĖJIMAI:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
