Fruktozė
PRODUKTO PAVADINIMAS:
Produkto pavadinimas: Fruktozė
Specifikacija: 98% min
Išvaizda: balti kristaliniai milteliai
CAS Nr.: 57-48-7
Įvertinimas: maisto rūšis
Kaip naujo tipo kristalinis cukraus šaltinis fruktozė yra saldžiausias natūralus sveikas saldiklis. Jis pasižymi geru perdirbimo efektyvumu ir ypatingomis medžiagų apykaitos ypatybėmis ir nesukelia greito gliukozės kiekio kraujyje svyravimo. Pramoninėje gamyboje gryna kristalinė fruktozė buvo naudojama funkciniuose maisto produktuose, maistiniuose sveikatingumo maisto produktuose, šaltuose gėrimuose ir mažo kaloringumo maisto produktuose bei sportiniuose gėrimuose. tokiose šalyse kaip Europa, Amerika ir Japonija.
Funkcija:
1) Mažas kalorijų kiekis
Kristalinės fruktozės milteliai turi mažai kalorijų, todėl nepadidins gliukozės kiekio kraujyje, stimuliuos insulino sekreciją ir galėtų slopinti pernelyg didelį kūno riebalų kaupimąsi.
2) kietas kristalinis
Ištirpinus kristalinės fruktozės miltelius maiste, nebus lengva kristalizuotis. Saldumas. Kristalinės fruktozės saldumas yra 1,8 karto sacharozės.
3) Skonio stipriklis
Kristalinės fruktozės skonis išsiskiria prieš gliukozę ir sacharozę. Ir tai užmaskuos vaisių kvapą.
4) Sumažinkite užšalimo tašką
Kristalinė fruktozė gali sumažinti užšalimo temperatūrą. Todėl skoniui sustiprinti jis plačiai naudojamas šaldytame maiste.
Analizės sertifikavimas
|
Prekė |
Rezultatas |
|
Išvaizda |
Balti kristalai, laisvai tekantys, jokių pašalinių daiktų |
|
Fruktozės tyrimas,% |
98,0–102,0 |
|
Nuostolis džiovinant,% |
0,5 maks |
|
Specifinis optinis sukimas |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Uždegimo likučiai,% |
0,05 Maks |
|
Dekstrozė% |
0,5 maks |
|
Hidroksimetimeturfuralas,% |
0,1 maks |
|
Chloridas,% |
0,018 Maks |
|
Sulfatas,% |
0,025 Maks |
|
Sprendimo spalva |
Išlaikyti testą |
|
Rūgštingumas, ml |
0,50 (0,02 N NaOH) Maks |
|
Arsenas, ppm |
1,0 maks |
|
Sunkusis metalas, ppm |
5 maks |
|
Kalcis ir magnis, |
0,005 Maks |
|
Švinas mg / kg |
0,1 maks |
|
Bendras plokščių skaičius, kvv / g |
100 maks |
|
Pelėsis ir mikrozimas, CFU / g |
10 maks |
|
Coliform grupė, MPN / 100g |
30 maks |
|
Salmonelės |
Nėra |
|
E. Coli |
Nėra |
|
Aerobinės bakterijos |
Maks. 10 ^ 3 |
RINKINYS IR TRANSPORTAS
Išorinis yra popieriaus-polimero maišelis, vidinis - maistinis polietileno plastikinis maišelis. Grynasis svoris: 25kg / maišas
Be padėklo --- 17.5MT / 20'GP Su padėklu --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
Išorinis yra popieriaus-polimero maišelis, vidinis - maistinis polietileno plastikinis maišelis. Grynasis svoris: 25kg / maišas
Be padėklo --- 17.5MT / 20'GP Su padėklu --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
LAIKYMAS IR GYVENIMAS:
1. Laikykite sausoje ir vėsioje vietoje, laikykite atokiau nuo kvapo ar lakumo medžiagų, apsaugokite nuo vandens ir šlapios. Geriausia per 24 mėnesius nuo pagaminimo datos.
