100% natūralaus dehidruoto / džiovinto AD saliero gabalėlis
PREKĖS PAVADINIMAS IR NUOTRAUKOS:
100% natūralus dehidratuotas / džiovintas AD salierų dribsnis
PREKĖS APRAŠYMAS:
Dehidrinti salierai
Džiovinti salierų dribsniai praktiškai trykšta maistinėmis medžiagomis, todėl tai yra sveikas ingredientas salotoms, sriuboms, troškiniams, keptoms bulvytėms ir kt. Šiandien mėgaukitės gaiviu žaliųjų salierų skoniu ir viliojančia spalva.
FUNKCIJOS:
Salieruose yra daug vitamino A, vitamino B1, vitamino B2, vitamino C ir vitamino P, kalcio, geležies, fosforo ir kitų mineralų, be baltymų, manitolio ir maistinių skaidulų komponentų. Jame taip pat yra beta-karotino ir įvairių kitų B grupės vitaminų, natrio ir vesolio C bei vitamino P.
PARAIŠKA:
Dehidratuotos daržovės yra tam tikros rūšies džiovintos daržovės, pagamintos po dirbtinio bai kaitinimo, siekiant pašalinti didžiąją dalį daržovėse esančio vandens. Jis ne tik skanus ir gaivus, bet ir išlaiko savo pirminę maistinę vertę. Be to, jis yra mažesnis nei šviežios daržovės, lengvesnio svorio, bus atkurtas patekus į vandenį, jį patogu transportuoti ir valgyti, be to, jis yra labai populiarus tarp žmonių.
JUTIMO REIKALAVIMAI:
| Organoleptinis požymis | apibūdinimas | ||
| Išvaizda / spalva | Žalias | ||
| Aromatas / skonis | Būdingas salieras, nėra pašalinių kvapų ar skonio |
FIZINIAI IR CHEMINIAI REIKALAVIMAI:
| Forma / dydis | Dribsnis / gabalas, dydis gali būti pritaikytas | ||
| Ingridientai | 100% natūralus salieras be priedų ir nešiklių. | ||
| Drėgmė | 8,0% | ||
| Iš viso pelenai | ≦ 2,0% |
Mikrobiologinė analizė:
| Bendras lėkščių skaičius | <1000 kvf / g | ||
| Coli formos | <500 cfu / g | ||
| Iš viso mielės ir pelėsiai | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonelės | Neigiamas | ||
| Stafilokokas | Neigiamas |
PAKAVIMAS IR KROVIMAS:
Dėžutė: 10 kg neto svorio; Vidiniai PE krepšiai ir išorinė dėžutė.
Konteinerio pakrovimas: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / būgnas (25 kg neto svorio, 28 kg bendrosios masės; supakuotas į kartoninį būgną, kurio viduje yra du plastikiniai maišeliai; būgno dydis: 510 mm aukščio, 350 mm skersmens)
ŽENKLINIMAS:
Pakuotės etiketėje yra: produkto pavadinimas, produkto kodas, partijos / partijos numeris, bendras svoris, neto svoris, pagaminimo data, galiojimo laikas ir laikymo sąlygos.
LAIKYMO SĄLYGOS:
Turėtų būti sandariai uždarytas ir laikomas ant padėklo, nuo sienos ir žemės, esant švarioms, sausoms, vėsioms ir vėdinamoms sąlygoms be kitų kvapiųjų medžiagų, esant žemesnei nei 22 ℃ （72 ℉ temperature temperatūrai ir žemesniam kaip 65% santykiniam drėgnumui (RH <65 %).
SPALVOS GYVENIMAS:
12 mėnesių normalioje temperatūroje; 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos rekomenduojamomis laikymo sąlygomis.
PAŽYMĖJIMAI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
